Angela's Travels
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2010年10月25日 星期一
羅宋湯待改良
今天煮了羅宋湯
材料有
牛雜/胡蘿蔔/番茄/洋蔥/小黃瓜/高麗菜
味道還不錯,但是有可以修改的地方
1.加馬鈴薯/月桂葉/紅酒/西洋芹
2.牛肉可以多燉一下/或先加嫩精醃過先煮30分再加入其他料
3.小黃瓜不要加因為久煮皮會變色/要加要先削皮
4..看KC放食材的順序
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